Отзывы о Камея
Пользователь
2018-07-11 21:39
Интересность : Брали тут неоднократно пирожные, и так прямо в кафе и домой. Большой выбор, все свежее и вкусы необычные, а то магазинные уже надоели, а капкейки я не особо люблю. Особенно любим графские развалины. маковое пирожное, мандаринку и мишку. Все очень разные, но по своему вкусные. Стараемся пробовать что-то новое периодически там.
Расположение :
От шумного Восстания сворачиваем на 2ую Советскую и мы на месте. Заметили его еще когда там только ремонт делали, как открылось, сразу туда пошли.
Интерьер : Очень изысканный стиль у пекарни, ближе к классике, чем сейчас модно делать более демократичный стиль. тем не менее на ценах это не отражается.
Обслуживание : Приветливые продавцы, с улыбкой.
Пользователь
2018-12-24 18:50
Интересность : Очень изысканное место: люблю такие питерские заведения, которые с историей (прям как север-метрополь)
Расположение : Находится в паре минут от Восстания, но как здесь тихо и хорошп!
Интерьер : Красивый интерьер: стеклянные витрины с резным деревом, и аромат сладостей, витающий в воздухе.
Обслуживание : здесь варят чудесный кофе, и пекут чудесные булочки. Кстати, именно на Советской можно перекусить не только сладостями, но и супами, кашами и блинчиками.
Камея
Адрес
ул. 2-я Советская, д. 21
картаРайон
Центральный район (Санкт-Петербург)
Метро
Тип кухни
|
/ 10
24 декабря 2018 г. 18:50
здесь варят чудесный кофе, и пекут чудесные булочки. Кстати, именно на Советской можно перекусить не только сладостями, но и супами, кашами и блинчиками. Красивый интерьер: стеклянные витрины с резным деревом, и аромат сладостей, витающий в воздухе. Находится в паре минут от Восстания, но как здесь тихо и хорошп! Очень изысканное место: люблю такие питерские заведения, которые с историей (прям как север-метрополь)
на страницу отзыва
/ 10
11 июля 2018 г. 21:39
Приветливые продавцы, с улыбкой. Очень изысканный стиль у пекарни, ближе к классике, чем сейчас модно делать более демократичный стиль. тем не менее на ценах это не отражается.
От шумного Восстания сворачиваем на 2ую Советскую и мы на месте. Заметили его еще когда там только ремонт делали, как открылось, сразу туда пошли. Брали тут неоднократно пирожные, и так прямо в кафе и домой. Большой выбор, все свежее и вкусы необычные, а то магазинные уже надоели, а капкейки я не особо люблю. Особенно любим графские развалины. маковое пирожное, мандаринку и мишку. Все очень разные, но по своему вкусные. Стараемся пробовать что-то новое периодически там.
на страницу отзыва
|
Комментарии посетителей (2)
| Анна | 27 августа 2021 г. 17:50 |
Разочаровал торт птичье молоко, очень красивый, но слишком плотный, похож на какое- то другое молоко, либо мне не повезло, не удался
 Ответить
0 /
0
| |
| Виктория | 24 декабря 2018 г. 18:47 |
Любимая марка сладостей после "Север-метрополь". Люблю здесь бывать перед какими-нибудь праздниками или наоборот, после тяжёлого рабочего дня. Чашечка кофе и какая-нибудь сладость -и сразу жизнь играет новыми красками.
Ответить
0 /
0
| |
Новости официального сайта и группы ВКонтакте
Кондитерская фабрика «Петербургская Коллекция»
вчера в 13:19
С Международным днем защиты детей!
Лучший способ провести этот праздничный день – посетить с детьми одно из наших кафе-кондитерских и попробовать вкусные натуральные сладости. Десерты «Петербургской Коллекции» выполнены из качественных и полезных ингредиентов, поэтому полностью безопасны для детей любого возраста.
17.05.2024 в 13:37
«Жизнь как коробка шоколадных конфет: никогда не знаешь, какая начинка тебе попадется»
Помните самую известную фразу Форреста Гампа? Мы точно знаем, что вам попадется, ведь в составе наших конфет – 100% натуральные ингредиенты. 🍬
Например, в любимых многими покупателями конфетах «Темный шоколад. Сливочно-белковый крем» нет искусственных добавок и ароматизаторов. Зато есть сахар, сливочное масло 82%, патока, сгущенное молоко, ваниль, яичный сухой белок, агар и темный шоколад. Таким натуральным составом могут похвастаться и остальные сладости в нашем ассортименте.
А какая начинка конфет от «Петербургской Коллекции» по душе вам?
11.05.2024 в 13:33
«Вкусное» кино на выходные
Если вы задумываетесь, что посмотреть в выходные, то выбирайте любой фильм из нашей подборки. 🍭 Такое «вкусное» кино непростительно смотреть с привычным попкорном – чтобы почувствовать сладкую атмосферу, возьмите наше «Пралине & Вафли & Шоколад (Кофе) «Матрешка» или попробуйте новинку – Мармелад в шоколаде «Лимон-мята».
🎬 «Шоколад» (2000, режиссер Лассе Халльстрём)
Фильм, которые более 20 лет остается в ТОПе лучших «вкусных» фильмов. И не в последнюю очередь благодаря великолепному Джонни Деппу. В этой картине реализм удивительно смешивается с волшебством. Главная героиня – мать-одиночка, которая открывает магазин шоколадных деликатесов ручной работы в небольшом городке.
🎬 «Чарли и шоколадная фабрика» (2005, режиссер Тим Бертон)
Еще один фильм с неповторимой волшебной атмосферой, а в главных ролях – снова Джонни Депп. Тиму Бертону удалось создать невероятный фильм с множеством ярких и запоминающихся деталей. Такое кино можно посмотреть всей семьей.
🎬 «Рецепт любви» (2023, Чан Ань Хунг)
Фильм прошлого года, действие которого происходит в мире французской гастрономии 19-века. Это кино отлично подойдет для романтического вечера. Уверены, что его легкая и приятная атмосфера понравится каждому.
🎬 «Анонимные романтики» (2010, режиссер Жан-Пьер Америс)
Легкая романтическая комедия о скромном кондитере и его обаятельной новой сотруднице. История возлюбленных с восхитительными сладостями на фоне станет отличным вариантом для просмотра вдвоем.
🎬 «Уроки шоколада» (2007, режиссер Клаудио Капеллини)
Главный герой этого фильма оказывается на профессиональных курсах для кондитеров-шоколадников. Неуклюжий и немного невезучий Маттиа получает шанс раскрыть себя с другой стороны, а поможет ему в этом очаровательная Чечилия. Приятный фильм, который точно скрасит субботний вечер.
05.05.2024 в 13:03
Давайте поиграем?
В ребусе мы зашифровали название сладости – попробуйте угадать, что это!
И не забывайте делиться ответами в комментариях.
01.05.2024 в 14:05
Делимся новыми скидками на нашу продукцию. Успейте попробовать в мае!
Торт «Маковый» – ̶1̶5̶3̶0̶ 1390 ₽ за 1 кг
Маковый бисквит, пропитанный коньяком, в сочетании с натуральными взбитыми сливками.
Пирожное «Эклер классический» – ̶2̶0̶0̶ 180 ₽ за шт.
Любимый многими десерт из заварного теста. Внутри – крем Шарлотт с добавлением ванили. А снаружи – вкусная шоколадная глазурь.
Печенье «Сдобное с карамельной крошкой» – ̶1̶2̶0̶0̶ 1020 ₽ за 1 кг
Воздушное сдобное печенье из натурального сливочного масла, муки, сахара, яиц и ванили. Но главное дополнение – это сливочная карамель.
Кофе «Гляссе» – ̶1̶9̶5̶ 180 ₽ за порцию
Холодный напиток на основе кофе с добавлением мороженого. Идеальное дополнение для майских прогулок по городу или посиделок с друзьями.
Яичница «Шакшука»* – ̶3̶4̶0̶ 315 ₽ за порцию
Яичница на овощной подушке из перца, томатов, с добавлением зелени и специй.
*Только на 2-й Советской, д.21
Ждем вас в наших кафе и фирменных магазинах в Санкт-Петербурге:
2-я Советская, 21
+7 (812) 717-55-42
+7 (921) 858-09-65
Курляндская, 46
+7 (812) 575-25-96
Загородный проспект, 40
+7 (911) 024-47-50
Жуковского, 31
+7 (812) 272-83-98
25.04.2024 в 14:48
Нежное, легкое и вкусное лакомство – именно так покупатели говорят о нашем зефире «Малина». Вы знали, что две половинки десерта – это не оригинальная задумка автора? Дело в том, что при изготовлении нижняя часть зефира остается липкой. Поэтому, чтобы половинки не прилипали и сохли равномерно, их решили соединять вместе.
А как вы любите есть зефир – целиком или каждую половинку отдельно? 😉
21.04.2024 в 14:41
Изысканный вкус в новом прочтении.
Весна – время перемен, а значит – пора изменить дизайн упаковки для наших конфет. Первыми в очереди стали конфеты «Пралине & Вафли & Шоколад (корица)», для которых наши дизайнеры разработали стильный вариант оформления. При этом мы остаемся верны качеству и вкусу, поэтому вы сможете насладиться любимым лакомством в обновленной красивой упаковке.
Вам нравится новый дизайн?
17.04.2024 в 13:29
В три раза больше пользы!
Хотите отказаться от сладкого или придерживаетесь правильного питания? Тогда обязательно попробуйте наше Ассорти из кураги, сушеных фиников, чернослива и миндаля.
Мы собрали полезное и вкусное сочетание. Курага, финики и чернослив считаются одними из самых распространенных и полезных сухофруктов. В них много клетчатки, витаминов и минералов (даже больше чем в свежих фруктах!), а еще они очень питательные.
Идеально дополняет вкус сухофруктов миндаль. Этот орех – отличный источник магния, кальция, железа, полезных жиров и витаминов. А еще – он безумно вкусный, поэтому нравится взрослым и детям.
Наше ассорти из кураги, сушеных фиников, чернослива и миндаля подойдет для полезного перекуса в течение дня. Или им можно заменить привычные сладости.
13.04.2024 в 20:32
Правильный ответ)
⠀
Спасибо, что поучаствовали в нашей вкусной задачке. А вот и правильный ответ, угадали?)
11.04.2024 в 13:12
Вкусная задачка
Давайте вместе решим вкусную задачку! Она не потребует сложных вычислений, но понадобится ваша внимательность. ❗️
08.04.2024 в 13:41
Итоги розыгрыша 🎁
Поздравляем ! Вы выиграли два часа аренды в любом из залов фотостудии LeonaStage.
Для получения приза напишите, пожалуйста, в личные сообщения сообщества.
Ссылка на рамдомайзер https://vk.cc/cw3r67
Всем спасибо за участие!
05.04.2024 в 12:11
Почему наши трюфели прямоугольной формы?
Этот вопрос часто задают клиенты наших кафе-кондитерских. И действительно, многие привыкли видеть конфеты куполообразной формы.
По рецептурному справочнику 1953 года трюфелями называются конфеты куполообразной формы, в составе которых есть ирисовая эссенция и кокосовое масло.
Наши конфеты носят название «Трюфели ЭКСТРА». Они действительно имеют прямоугольную форму, в их составе – особый крем из натуральных компонентов: тертого какао, какао-масла, сгущенного молока, сливочного масла и коньяка. Крем настолько нежный, что попросту не держит куполообразную форму.
Поэтому мы не можем называть наши конфеты трюфелями, как у других производителей, ведь из-за особой рецептуры потребовалось изменить форму сладостей.
А вы уже попробовали наши «Трюфели ЭКСТРА»?
03.04.2024 в 11:33
Поиграем? Где правда, а где ложь?
Давайте проверим вашу интуицию: мы собрали 5 фактов о десертах, но один из них ложный. Найдете, что из этого неправда?
1) Изначально шоколад был напитком, причем с горьковатым и терпким вкусом.
2) В 18-м веке конфеты считались лекарством, поэтому продавались в аптеках. И делали их не из шоколада, а из фруктов.
3) Шоколад поначалу использовался для ухода за кожей, а не как пищевой продукт.
4) Кондитеры всегда экспериментировали с начинками конфет: в Баварии придумали сладости с пивом, а во Франции – с сыром.
5) Шоколад часто использовался в качестве валюты. Во времена майя такие «деньги» даже подделывали – умельцы лепили какао-бобы из глины.
На самом деле какао-бобы изначально использовались именно в пищу. Например, поселенцы Перу пытались делать из них забродивший напиток, в Мексике был популярен «чоколатль» с добавлением перца чили и соли. А вот в косметических целях какао-бобы стали использоваться уже позднее.
01.04.2024 в 14:46
Акции апреля
Делимся скидками в наших кафе-кондитерских!
Торт «Крем-Брюле» – 1490 1̶6̶5̶0̶ ₽ за 1 кг
Нежный бисквит, пропитанный коньяком, в сочетании со взбитыми сливками, натуральным кофе и дробленым шоколадом. Понравится всем ценителям классики!
Булочка со сливками, 40 г – 80 9̶0̶ ₽ за 1 шт
Известные многим пирожные Шу – из заварного теста с хрустящей корочкой и нежным ванильным кремом внутри.
Печенье «Сдобное с изюмом» – 855 9̶5̶0̶ ₽ за 1 кг
Сдобное печенье, которое по достоинству оценят и дети, и взрослые. Легкий десерт для завтрака или перекуса!
4. Охотничья запеканка – 390 4̶2̶5̶ ₽
Сытная картофельная запеканка с начинкой из обжаренных грибов, лука и пикантного бекона. И все это под золотистой корочкой из сулугуни.
5. Кофе с халвой – 240 2̶5̶5̶ ₽
Необычный и изысканный напиток, сочетающий насыщенный кофейный вкус и приятную сладость восточной халвы.
Ждем вас в наших кафе и фирменных магазинах в Санкт-Петербурге:
2-я Советская, 21
+7 (812) 717-55-42
+7 (921) 858-09-65
Курляндская, 46
+7 (812) 575-25-96
Загородный проспект, 40
+7 (911) 024-47-50
Жуковского, 31
+7 (812) 272-83-98
25.03.2024 в 10:07
Как добиться той самой упругой консистенции мармелада и желе🤔?
С помощью агар-агара и пектина.
Эти растительные загустители, которые мы используем в своей работе, абсолютно безопасны и натуральны.
👉Агар-агар добывают из бурых водорослей, поэтому в нем содержится большое количество йода, витаминов и минералов. Агар-агар – природный пребиотик, который так необходим нашему организму.
👉Пектин содержится во фруктах. Как и агар-агар, этот компонент несёт пользу: снижает уровень холестерина в крови и выводит токсичные вещества из организма.
Если в составе мармелада или желе Вы увидели эти ингредиенты, то это, определённо, знак качества продукции👍.
#Камея #ПетербургскаяКоллекция #кондитерскаяфабрикаСпб #натуральныймармелад #желе
18.03.2024 в 10:52
Рецепт плодотворного понедельника👇.
Утренняя зарядка, после – ароматный кофе с десертами от «Петербургской Коллекции», а для бодрости ума – наш фирменный ребус.
Не оставим Вас без подсказки: в переводе с португальского загаданное слово обозначает «повидло из айвы».
Пишите в комментариях, какое лакомство зашифровано в ярких картинках😉.
#Камея #ПетербургскаяКоллекция #кондитерскаяфабрикаСпб
15.03.2024 в 08:30
На душе и за окном – весна☀!
Так пусть весна будет и на экране.
Пятничная подборка фильмов с вдохновляющей атмосферой в Вашей ленте:
📽 «Кристофер Робин» (2018 год).
📽 «Таинственный сад» (2020 год).
📽 «Гордость и предубеждение» (2005 год).
📽 «До встречи с тобой» (2016 год).
📽 «Ла-ла Ленд» (2016 год).
Делитесь фильмами с весенним настроением в комментариях.
#Камея #ПетербургскаяКоллекция #кондитерскаяфабрикаСпб
08.03.2024 в 08:28
С Международным женским днем✨!
С праздником весны и красоты! Дорогие дамы, Вы – олицетворение нежности, заботы и доброты. Без Вас этот мир не был бы столь прекрасным, ведь Вы – настоящие музы для своих родных и близких.
Мы желаем Вам крепкого здоровья, душевной гармонии и любви. Пусть в Вашем сердце всегда цветет весна!
С праздником❤!
#Камея #ПетербургскаяКоллекция #кондитерскаяфабрикаСпб #8марта #международныйженскийдень
01.03.2024 в 08:30
С началом весны, друзья☀️!
Встречаем март вкусно – вместе с традиционной рубрикой «Акция месяца»:
✅Рулет «Ореховый» – ̶1̶3̶5̶0̶ 1150 ₽ .
Белый бисквитный пласт, в который заворачивается темная бисквитная крошка с орехами и натуральные взбитые сливки.
https://cameo.spb.ru/shop/tortyi/prazdnichnye-torty/rulet-cherno-belyij?ysclid=lt2rjq5n1i714726233
✅Пирожное «Лимонное» – ̶1̶9̶5̶ 165 ₽ .
Миндальный бисквит, мусс с лимонно-мятным вкусом, натуральные сливки и лимонное желе с абрикосом.
https://cameo.spb.ru/shop/pirozhnoe-limonnoe?ysclid=lt2rkan8um26859061
✅Печенье «Творожное» – ̶1̶4̶5̶0̶ 1300 ₽ .
Конвертики из творожного теста на натуральном твороге и сливочном масле в сахарной обсыпке. Нежное печенье буквально тает во рту.
https://cameo.spb.ru/shop/pechene-tvorozhnoe?ysclid=lt2rkxe54c160419424
✅Блины с медом 200 г* – ̶3̶0̶0̶ 260 ₽ .
Домашние тонкие блинчики с мёдом.
✅Кофе «Лунго» – ̶1̶6̶0̶ 140 ₽ .
Ароматный тёмный кофе.
Аппетитные скидки действуют весь март! Приходите за угощениями, которые поднимают настроение!
*Только в кондитерской на 2-й Советской, д.21
#Камея #ПетербургскаяКоллекция #кондитерскаяфабрикаСпб #акциямесяцакамея
28.02.2024 в 08:36
Гастрономические «кинозвезды»🍫.
Согласитесь, в фильмах и сериалах десерты всегда выглядят, как мечта. Так и хочется протянуть руку к экрану, схватить заветное пирожное и полакомиться сладостью вместе с главным героем.
Предлагаем проверить свою память и вспомнить, какие десерты скрыты под знаком вопроса на кадрах к известным кинокартинам📽.
Пишите в комментариях Ваши предположения.
#Камея #ПетербургскаяКоллекция #кондитерскаяфабрикаСпб
26.02.2024 в 12:23
Пожалуй, самый приятный момент после пробуждения – это вкусный завтрак😍.
Интересный факт для поклонников утреннего кофе: аромат этого чудесного напитка бодрит гораздо сильнее, чем его вкус.
А как бодрят и поднимают настроение конфеты «Пралине & Вафли & Шоколад» с кофейным вкусом! Словами не передать – надо обязательно пробовать😉.
«Пралине & Вафли & Шоколад» – 187₽ .
https://cameo.spb.ru/shop/konfetyi/konfetyi-na-razves/praline-i-vafli-i-shokolad-kofe
Пишите в комментариях, любите ли Вы десерты с кофейным вкусом.
#Камея #ПетербургскаяКоллекция #кондитерскаяфабрикаСпб #пралине #конфетыпралинеспб
23.02.2024 в 08:01
С Днём защитника Отечества🕊!
Поздравляем с этим мужественным праздником всех мужчин!
Желаем крепкого здоровья, семейного благополучия и любви, бодрости духа и веры в себя!
С праздником, наши защитники❤️!
#Камея #ПетербургскаяКоллекция #кондитерскаяфабрикаСпб
19.02.2024 в 11:16
Эпохи меняются, а любимая сладость – нет.
👉В 1000 году до н.э. появился шоколад – его начали изготавливать племена Ольмеков (Латинская Америка). Этот древний народ изобрел из зерен шоколадного дерева особый напиток – «какаву». Знакомое название, правда? Напоминает наше какао, и по вкусу не уступает любимому напитку из детства.
👉В Европе шоколад появился лишь в 16 веке, а в нашей стране – при правлении Екатерины II.
Спасибо племенам Ольмеков за это чудесное открытие, а кондитерам нашей фабрики – за разнообразие шоколадных десертов😀.
Предлагаем попробовать конфеты «Темный шоколад, Молочный шоколад, Коньяк». Тройное наслаждение обеспеченно!
«Темный шоколад, Молочный шоколад, Коньяк» – 280 ₽ .
https://cameo.spb.ru/shop/konfetyi/suvenirnaya-kollekcziya/shokoladnyie-konfetyi-temnyij-shokolad-molochnyij-shokolad
Напишите в комментариях, какой вид шоколада любите Вы?
#Камея #ПетербургскаяКоллекция #кондитерскаяфабрикаСпб #шоколадныеконфеты #шоколадныеконфетыСпб
14.02.2024 в 08:50
Основа всех основ…
…и тортов🎂.
Бисквит!
В идеале – пропитанный и воздушный, иногда на практике – сухой и жесткий.
Из-за чего? Разбираем частые ошибки👇:
❌Не соблюдение пропорций. Добавляя больше сахара или муки, чем нужно, можно получить подгоревший сверху и сырой внутри корж. Если муки недостаточно, то тесто поднимется, но не будет держать форму. Важна «золотая середина», поэтому готовим исключительно по рецепту.
❌Неправильная последовательность действий. Рассказываем, как надо:
✅Первое, что необходимо сделать – взбить яйца. Если белки отделены, то все сухие ингредиенты (кроме сахара) добавляем к желткам. Сахар засыпаем небольшими порциями после загустения белков. Муку обязательно просеиваем, и вмешиваем силиконовой лопаткой снизу вверх. Масло добавляем в последнюю очередь.
❌Температура. Все ингредиенты должны быть теплыми: только в таком случае их можно смешивать между собой. К этому же пункту относится температурный режим духовки. Не стоит ставить бисквит в холодный духовой шкаф. Дверца должна плотно прилегать и не пропускать воздух внутрь. Проверять бисквит следует только после того, как на нем образуется плотная корочка.
Соблюдая все правила, основа будущего десерта получится объедение и загляденье!
#Камея #ПетербургскаяКоллекция #кондитерскаяфабрикаСпб
12.02.2024 в 10:43
Суфле – десерт или все-таки нет🤔?
Факт из истории: при дворе короля Людовика XVI перетертые овощи, с добавлением взбитых яичных белков, носили название soufflé ( пер.с французского – «воздушный»).
Любимый завтрак короля лишь отдаленно напоминал сладкое блюдо, но стал проводником к открытию кондитерского лакомства с одноименным названием.
Со временем (в начале XIX века) технологию стали использовать для приготовления десертов и сегодня суфле – сладкое угощение с нежной воздушной основой, которое радует сладкоежек по всему миру🗺.
Суфле & Шоколад (ваниль) – конфеты, которые не стыдно предложить даже венценосной особе.
Приобрести лакомство можно в наших фирменных магазинах🍬.
Суфле & Шоколад (ваниль) – 169 ₽ .
https://cameo.spb.ru/shop/konfetyi/konfetyi-na-razves/sufle-i-shokolad-vanil-na-razves
#Камея #ПетербургскаяКоллекция #кондитерскаяфабрикаСпб #суфлеишоколад #суфлеишоколадспб
Главное
Лучшее за неделю
.jpg "«Уральские пельмени», Ёлка и День защиты детей: куда пойти в Петербурге 31 мая – 6 июня")
