Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.

Май

ПнВтСрЧтПтСбВс
20212223242526
272829303112
3456789
Куда пойти: Дима Билан, Женя Любич и "Майор Гром"
Календарь Подписаться
Добавить

Добавить на сайт

Событие Место Отзыв Жалобу

16+

Вход на peterburg2.ru

Еще нет аккаунта? Зарегистрироваться
Фестиваль тюльпанов на Елагином
Фестиваль тюльпанов на Елагином
Экспозиция
Экспозиция "Три века над городом. История колокольни Петропавловского собора"
Выставка
Выставка "Пещера крыланов" в Ленинградском зоопарке
Выставка
Выставка "Блокадный дневник"

Санкт-Петербургский музей хлеба

27519

Повысить аудиторию места
+7 (812) 294-50-90
Россия Санкт-Петербург ул. Михайлова, д. 2, лит. А
Адрес Санкт-Петербург, ул. Михайлова, д. 2, лит. А
Район Калининский район (Санкт-Петербург)
Метро Ленина площадь (310 м построить маршрут до метро), Чернышевская (1.0 км пройти от метро)
Телефон +7 (812) 294-XX-XX показать
Сайт
Год открытия 2015
Работает вт-сб: с 10:00 до 18:00; санитарный день: последний вторник месяца
Цена входа, будние дни, выходные 200
дошкольникам бесплатно
пенсионерам, студентам, школьникам 120
Критерии Исторические музеи, Интерактивные музеи
Описание Отзывы   События   Карта   В материалах  
Дата открытия на сайте: 27.02.2008
Пожаловаться ПожаловатьсяВнести правки


 

Санкт-Петербургский музей Хлеба 25 декабря 2015 года переехал в новое здание – отреставрированный дом А. И. Пастухова (первая половина XIX века). Свои двери открыли четыре зала постоянной экспозиции музея и выставочные пространства.

Посетители увидят петербургскую кондитерскую начала ХХ века, петербургскую кухню конца XIX – начала ХХ в., зал «Хлеб в культуре восточных славян» и зал, посвященный особой роли хлеба в блокадном Ленинграде. В музее работают 4 выставки: «Встречаем Рождество», посвящена рождественским традициям; выставка «Сказки старой мельницы» рассказывает об истории мельниц на Руси; выставка «Хлеб блокадного города» — это продолжение рассказа о работе хлебозаводов в блокадном Ленинграде; выставка «Чай у нас китайский, а сахарок хозяйский», посвящена традициям русского чаепития и чаеторговле.

Читать полностью


Карта
Панорама улицы
 

Как добраться

Маршрут
Места поблизости
Музей Грааля Музей ГрааляГосударственный мемориальный музей обороны и блокады Ленинграда Государственный мемориальный музей обороны и блокады ЛенинградаДомик Петра IМузей Домик Петра IОсобняк-небылицаСказочный музей Особняк-небылицаОстМедКонсалтКлиника ОстМедКонсалт
Галерея Фонда Императорское Общество Поощрения Художеств Галерея Фонда Императорское Общество Поощрения ХудожествA. J. SangioloРесторан A. J. SangioloГде театрТеатр Где театр
Рекомендованы для посещения Петербургом2
Почувствуй себя героем игры Angry BirdsПочувствуй себя героем игры Angry BirdsСамый большой музей любви и эротики 18+Самый большой музей любви и эротики 18+Музей-заповедник Царское СелоМузей-заповедник Царское СелоГосударственный музей-заповедник ПетергофГосударственный музей-заповедник ПетергофКультурный квартал БрусницынКультурный квартал Брусницын

Упоминается в статьях и новостях Петербурга2
Дневник, хлеб, трамвай и кошка: как в Петербурге хранят память о блокаде

8 сентября в Петербурге пройдут мероприятия, посвященные 81-й годовщине начала блокады Ленинграда. На Пискаревском мемориальном кладбище состоялась торжественно-траурная...
Согреться у камина и посмотреть экспонаты: топ-5 музеев Петербурга, где всегда тепло и можно укрыться от морозов

Журналисты Peterburg2 опросили своих читателей, в какие музеи можно сходить в Петербурге, пока в городе стоят трескучие морозы. Горожане поделились локациями...
Тишь да гладь: необычный маршрут "Ночи музеев" вдоль Невы

В особняке Румянцева располагаются четыре постоянные экспозиции. Первая связана с историей легендарного здания и его не менее известных владельцев. Она...
Во время Культурного форума будет свободный вход в музеи

С 15 по 19 ноября в Санкт-Петербурге проходит Международный культурный форум. В  рамках его программы для участников общественного и профессионального...
Санкт-Петербургский музей хлеба: отзывы посетителей
Санкт-Петербургский музей хлеба
Общая оценка  9.13
Оставить отзыв   
30 марта 2019 г. 18:44 9
Персонал с юмором и рад посетителямХлебушкин музей очень вкусно пахнущий...от метро Ленинская площадь всего 5 минут пешкомЭтот музей очень интересен своими историями
8 ноября 2018 г. 22:33 10
Могу сказать об экскурсионном обслуживании. Очень понравился рассказ и отношение персонала к своему делу.

Комментарии посетителей (8)

Кира30 марта 2019 г. 18:39
Хлеб-это наш кормилец и покон веков. Очень интернснейшая история нашего любимого продукта.
Ответить
Пожаловаться 0 / 0
Наталья8 января 2019 г. 21:18
Такие музеи очень нужны, про чай и хлеб, у нас на эти темы богатые традиции, есть что посмотреть и изучить. Тут светло и пахнет хлебом, сеном, древесиной. Здание после хорошего ремонта, музею повезло переехать сюда. После посещения захотелось срочно зайти в булочную, купить выпечку и дома с чаем с удовольствием съесть, что мы и сделали по пути домой. В любое время года в музее тепло и позитивно. С интересом посмотрела предметы дореволюционной эпохи, самовары. Экскурсия познавательная, с детьми стоит сходить обязательно. Особое место уделено блокадному Ленинграду, это нельзя забывать.
Ответить
Пожаловаться 0 / 0
Ольга5 января 2019 г. 20:39
С ребенком с удовольствием сюда сходили. Наглядно, содержательно, интересно сделаны экспозиции. Что-то узнается, еще с советских времен помню, а что-то уже забыто и стоило узнать. Про блокадный Ленинград тронуло, как же важен был тогда хлеб. В Петербурге до сих пор много булочных, пекарен, пирожковых, и это не просто так. Выставка про традиции русского чаепития зацепила ребенка - красочно, жизненно. Дома тоже потом сделали баранки на веревочке. Добраться можно на метро, от станции Площадь Ленина пешком на улицу Михайлова. Музей находится в историческом здании после реставрации.
Ответить
Пожаловаться 0 / 0
Нонна Николаева10 января 2012 г. 13:02
С Мишей Глазомицким училась в ЛТИ ЦБП отличник и очень не ординарная личность, боготворил и был знаком с Довлатовым. Жаль, что рано ушел из жизни. Спасибо за музей,созданный им- это прекрасный след в истории.
Ответить
Пожаловаться 0 / 0
Марианна Ухорская3 ноября 2011 г. 16:00
Татьяна, есть обзорная экскурсия и игровые занятия для детей. Выставок не запланировано.
Ответить
Пожаловаться 0 / 0
Татьяна Тихонова30 октября 2011 г. 7:26
есть ли какие-нибудь выставки в ноябре и декабре 2011г.
Ответить
Пожаловаться 0 / 0
Татьянак событию Фестиваль "Детские дни": Игра-путешествие «12345 – я иду искать!»: Маршрут «Здесь так принято?» 30 октября 2011 г. 7:18
когда будет проходить выставка работ из соленого теста
Ответить
Пожаловаться 0 / 0
Нурия Лукомская23 июня 2011 г. 13:05
хочу посетить музей хлеба, обязательно свожу своего ребенка.
Ответить
Пожаловаться 0 / 0
Оставить отзыв
Комментарии от
зарегистрированных
пользователей
отображаются сразу.
Войти через ВКонтакте
Ваше имя
 
Вы - представитель заведения?
Получите больше клиентов с Peterburg2
 Продвинуть

Прошедшие события, Музей хлеба

18 мая 2024 18:00Ночь музеев 2024 в Музее Хлеба
17 января 2024 15:00Выставка "Начало Дороги жизни - восточный берег Ладоги"
25 августа 2023 10:00Выставка "О хлебе и цветах"
20 мая 2023 18:00Ночь музеев 2023 в Музее хлеба
26 февраля 2023 13:20Экскурсия "Конвертик с начинкой"
25 февраля 2023 13:20Экскурсия "Колобок"
21 мая 2022 18:00Ночь музеев 2022 в Музее хлеба
3 декабря 2021 22:00Вечеринка K/night Saint-P 18+
25 ноября 2021 10:00Выставка "В ожидании чуда"
22 мая 2021 18:00Ночь музеев 2021 в музее хлеба
27 апреля 2021 10:00Выставка "Пасхальные традиции Петербурга"
22 июля 2020 11:00Выставка "Хлебопеки Ленинграда в годы Великой Отечественной войны"
20 июня 2019 15:00Выставка "Петербургское чаепитие"
18 мая 2019 18:00Ночь музеев 2019 в Музее хлеба
23 января 2019 10:00Выставка "Хлеб блокадного города"
15 декабря 2018 10:00Выставка "Пряничная сказка"
25 октября 2018 10:00Выставка "Хлебное место"
16 августа 2018 16:00Выставка "Нам 30 лет!"
19 мая 2018 18:00"Ночь музеев 2018" в Музее хлеба
11 мая 2018 13:00Выставка "Змияньская вышивка - всемирное нематериальное наследие"
25 октября 2017 15:00Выставка "Быт в эпоху перемен"
14 июня 2017 10:00Выставка "Плакат – оружие войны!"
20 мая 2017 18:00"Ночь музеев 2017" в Музее хлеба
19 апреля 2017 10:00Выставка "Хлеб многонационального города. Пасхальные традиции Невского края"
3 ноября 2016 10:00Выставка "Против течения. Петербург город не хлебный"
21 мая 2016 18:00Ночь музеев 2016 в Музее хлеба
21 января 2016 11:00День бесплатного посещения в Санкт-Петербургском музее хлеба
27 мая 2015 15:00Семейный маршрут по музею хлеба "Путешествие пряника в Петербург"
27 мая 2015 14:00Тематическая экскурсия по музею "Знаменитые пекари Петербурга"
14 ноября 2014 11:00Проекты в Санкт-Петербургском музее Хлеба в рамках Петербургской биеннале музейного дизайна
12 октября 2013 13:00Лекция о пользе хлеба в рамках "Форума малых музеев"
26 января 2013 11:00Экскурсия по блокаде Ленинграда с посещением музея Хлеба
6 июня 2012 11:00Выставка «Не только куклы»
5 июня 2012 15:00Открытие выставки театрального художника Нелли Поляковой «Не хлебом единым, а театром любимым»
24 февраля 2012 11:00Выставка «Разгульная масленица»
13 декабря 2011 12:00Выставка «Здравствуй, праздник!»
4 ноября 2011 11:00Познавательные игровые занятия для детей разного возраста в Музее Хлеба
28 октября 2011 11:00Фестиваль "Детские дни": Игра-путешествие «12345 – я иду искать!»: Маршрут «Здесь так принято?»
16 сентября 2011 10:00Выставка «Литовский хлеб. Со своей буханкой всюду стол найдешь»
15 сентября 2011 15:00Открытие выставки «Литовский хлеб. Со своей буханкой всюду стол найдешь»
Показать все

Официальная группа Вконтакте
Санкт-Петербургский музей Хлеба

вчера в 11:11


🔎Рубрика #Выставка_в_фокусе@museumhleb Сегодня мы хотим рассказать о хлебозаводах, построенных по системе Г.П.Марсакова В конце 1920-х - начале 1930-х годов по системе, предложенной инженером-конструктором Г. П. Марсаковым, возводятся пять московских и два ленинградских хлебозавода. Марсаков предложил заменить линейную конфигурацию хлебозаводов на круглый «жесткий» конвейер. Ключевым звеном был специальный паровой агрегат высокого давления, превысивший все нормы, известные в то время в мире. В 1927 г. была разработана система нового механизированного хлебозавода-автомата. Форма и функция в нём неразрывно связаны, само здание стало огромной машиной производства. 🍞Производительность хлебозаводов подобного типа составляла порядка 280 тонн хлеба в сутки. Круглая форма здания связана с вертикально-кольцевым циклом приготовления хлеба. Подготовка теста и выпечка осуществляются по спирали и сверху вниз. Без участия человека мука спускается с четвёртого этажа, замешивается в тесто, которое бродит, запекается. Готовый хлеб по наклонным спускам сгружается в хлебохранилище. Таким образом, сотрудники были освобождены от монотонной работы, а объем производства и качество продукции повысились. Впервые данная система использовалась для строительства хлебозавода в Москве, затем были выстроены еще три хлебозавода в Москве и два - в Ленинграде: Левашовский и Кушелевский. 📌Увидеть макет Левашовского хлебозавода можно на выставке "История хлебопекарной отрасли Санкт-Петербурга" до 23 июня. #Выставка_в_фокусе@museumhleb #санктпетербург #музейхлебаспб #музейхлеба #СанктПетербургскиймузейХлеба
22.05.2024 в 16:00


Друзья! 🌠Недавно прошла "Ночь музеев"! Она была посвящена теме лексикона. У нас можно было посетить программу "Не Пушкин". Теперь мы отличаем чеквалап от комподиз, узнаем в лицо зловещего медляка и вредную черепашку, с утра открываем очи, поднимаем вежды и завиваем вьюшки. А еще знаем названия французских пирожных и адреса легендарных ленинградских кафе. Мы благодарим всех посетителей и ждём вас в нашем музее не только ночью, но и днём! На фото: фрагменты "Ночи музеев" в 2024 г. #санктпетербург #музейхлебаспб #музейхлеба #СанктПетербургскиймузейХлеба
22.05.2024 в 12:11


Друзья! 🎈Приглашаем на экскурсию "Всякая душа празднику рада"! Жизнь в деревне и в городе текла по-разному. В деревнях большое значение придавали обрядам и ритуалам. Например, крестьяне в течение всего года пекли не только выпечку для угощений, но и специально для обрядов. Как «кликали весну»? 🍪Можно ли было гадать с помощью печенья? Чем отличались празднования Рождества, Масленицы и Пасхи в деревне и в городе? Как изменились традиции с наступлением советской эпохи, и как могли хозяйки приготовить пасхальный кулич на скорую руку? Обо всем этом можно узнать на музейной программе «Всякая душа празднику рада», посвященной истории русских праздников и праздничной выпечке. Программа проходит с мастер-классом. Дата:25 мая 2024 г. в 13.00 Возраст: 12+ Стоимость: 500 руб/чел Билеты можно приобрести здесь https://clck.ru/39A83u На фото: фрагмент зала "Хлеб в культуре восточных славян" СПб музея Хлеба #санктпетербург #музейхлебаспб #музейхлеба #кудапойтисребенком #досугспб #санктпетербург #музейхлебаспб #музейхлеба #СанктПетербургскиймузейХлеба
22.05.2024 в 09:34


Служба по контракту в Вооруженных силах Российской Федерации!
21.05.2024 в 16:03


Книжные новинки, встречи с писателями, автограф-сессии и даже «Литературная почта»: более полумиллиона петербуржцев и гостей города посетили ежегодный Книжный салон на Дворцовой площади. В этом году грандиозный праздник объединил свыше 250 издательств, библиотек, вузов, музеев, журналов и газет. Салон вызывает неизменно высокий интерес у петербуржцев — и это не случайно: в прошлом году Петербург вошёл в число самых читающих регионов России. Культуру чтения поддерживает губернатор Александр Беглов — он открыл Книжный салон и рассказал, что сам взял несколько книг для внуков. Также в городе по инициированной им программе идёт модернизация библиотек — они превратились в настоящие центры притяжения с современными читальными залами, станциями книговыдачи и пространствами для творчества. А вы успели посетить Книжный салон? Делитесь своими впечатлениями и интересными литературными находками в комментариях! #СанктПетербургскиймузейХлеба
Главное

Лучшие детские площадки Петербурга

Программа празднования Дня города Санкт-Петербурга в 2024

Фестивали, концерты и выставки в Петербурге 17 – 23 мая

Крутые локации с качелями в Петербурге

Главные события весны 2024 в Петербурге

Фестивали, концерты и выставки в Петербурге 17 – 23 мая
Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю
Когда стоит приезжать в Петербург: главные события каждого сезона
Когда стоит приезжать в Петербург: главные события каждого сезона
Ученые назвали признаки скорой смерти
Ученые назвали признаки скорой смерти
Петербуржцев ждет похолодание
Петербуржцев ждет похолодание
Люди О портале и контакты   
Компании Реклама
Места Развод мостов в СПб
© 2005 - 2024 При использовании материалов гиперссылка на Peterburg2.ru обязательна. Свидетельство Роскомнадзора ЭЛ № ФС 77-73559 от 31.08.2018
Городской Интернет сайт о событиях, интересных местах и новостях Санкт-Петербурга.
Использование сайта означает согласие с Пользовательским соглашением и Политикой обработки персональных данных.